Fête Dorado Katichori

L'Athletic – La culture de l'unité municipale en collaboration avec les sports locaux et l'Association Culturelle Katochori "Chiron Centaure" tente de relancer à chaque fois, afin de maintenir leur, les métiers traditionnels de la région.

C'était sélection aléatoire de Katichori pour la renaissance de l'ancien mode de production par distillation du raki. Historiquement, la région était célèbre pour son excellente qualité du vin ainsi que raki.

Dans le district municipal de Katochori depuis des temps immémoriaux les habitants sont employés dans la culture de la vigne et bien sûr la production de raki. Au fil des ans, il a grandi pour la meilleure production daurade dans la région, soi-disant «Bream". Parce que vraiment bien besoin art raki et surtout de la passion. Avec l'évolution de la technologie, σιγά- lentement, cet art (production dorade à la manière traditionnelle) a commencé à décliner et perdu.

Cet art relancé à chaque fois. A cet effet, le kataskefzei de la municipalité sur la place du village, avec l'avis de la population locale, installations de production de dorade à la méthode traditionnelle.

Ce moniteur traditionnel le visiteur et le goût du raki locale, que fraîchement préparée. Puis suit festival folklorique.


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