Gennem kommunikation med almindelige mennesker, opdager man sande ansigt Makrinitsas. Udvikling af turismen var nogen grund til fremmedgørelse af naturen, eller opgivelse af traditionelle aktiviteter. Locals producerer vin og raki, hvordan de har lært af deres fædre og bedstefædre. Der er avlere af jord, opdrættere, bygherrer af sten, de keratzides harmonisk side om side med efterkommere af Xenios Zeus. Enkelhed når det er bedst.