Ήθη και Έθιμα

Η Αγχίαλος έχει αρκετά ήθη και ενδιαφέροντα κατά τη διάρκεια χρόνων .Μερικά έθιμα είναι το <αξίωμα > του κουμπάρου , το βρέξιμο του γαμπρού ,το ποδαρικό και η σούρβα τη Πρωτοχρονιά , τα τριήμερα κ.α,

ΓΑΜΟΣ

Το < αξίωμα > του κουμπάρου

Όταν γίνονται τα στέφανα < αξίωναν > το κουμπάρο .Φίλοι και γνωστοί τη στιγμή που τελείωνε ο χορός του Ησαΐα και ακουγόταν η φωνή < άξιος> ,σήκωναν το κουμπάρο στα χέρια και τον ανάγκαζαν να τάξει κάτι όπως συνήθιζαν να λένε , να τους υποσχεθεί ότι θα κάνει κάτι για τους φίλους ,συνήθως ένα καλό γλέντι.

Το βρέξιμο του γαμπρού

Στις 7 Ιανουαρίου του Αι-Γιάννη αν κάποιος βρισκόταν στην Αγχίαλο που απ τη προηγούμενη μέρα , δηλαδή των Φώτων που αγιάζονται τα νερά , θα συναντούσε μια παρέα με 5-6 άνδρες και με τη συνοδεία λαϊκών οργάνων να κατευθύνονται προς τη παραλία . Στη μέση της παρέας ήταν ο νιόγαμπρος , αυτός δηλαδή που παντρεύτηκε μέσα στο προηγούμενο χρόνο . Αφού τον έριχναν μέσα στη θάλασσα με τα ρούχα που φορούσε , γύριζαν στο σπίτι , άλλαζε ρούχα και γλεντούσαν. Το έθιμο έχει πια ατονήσει με τον καιρό.

Το ποδαρικό και η σούρβα

Στην Αγχίαλο , εκτός από τα κάλαντα ,τα παιδιά έκαναν ποδαρικό και έλεγαν τη σούρβα .Ανήμερα της Πρωτοχρονιάς από τα χαράματα ξεκινούσαν τα αγόρια με ένα κλαδί ελιάς στο χέρι για το ποδαρικό . Χτυπούσαν με το κλαδί της ελιάς συνήθως ένα-ένα τα άτομα της παρέας , συνήθως πήγαιναν σε γνωστά σπίτια έτσι για το καλό όπως συνήθιζαν να λένε .Το παιδί που θα έκανε ποδαρικό ήταν αγόρι να είναι υγιής και να είναι γουρλής. Το φιλοδώρημα από το έθιμο ήταν υψηλό .Το έθιμο αυτό το έφεραν οι Αγχιαλίτες από τη παλιά τους πατρίδα και συνεχίζεται μέχρι σήμερα.

Τα τριήμερα

Ένα παλιό έθιμο είναι τα τριήμερα στη Νέα Αγχίαλο .Είναι καθαρά γυναικεία εκδήλωση και γίνεται τη Τετάρτη μετά τη Καθαρή Δευτέρα με τη συνοδεία λαϊκών οργάνων.