Grâce à la communication avec les gens ordinaires, on découvre le vrai visage de Makrinitsas. Le développement du tourisme a aucune raison pour que l'aliénation de la nature, ni l'abandon des activités traditionnelles. Les sections locales produisent du vin et du raki comment ils ont appris de leurs pères et grands-pères. Il ya des producteurs de terres, éleveurs, les constructeurs de pierre, les keratzides coexistent harmonieusement avec les descendants de Xenios Zeus. La simplicité à son meilleur.